Čtyři základní informace o masu z laboratoře

Chov zvířat není efektivní, pro získání 15 gramů živočišných blíkovin je potřeba 100 gramů rostliných bílkovin. To je jeden z důvodů proč nizozemský profesor Mark Post a jeho tým vytvořili umělé maso. Magazín Wired vám sdělí pár faktů o tom, jak tento způsob výroby může být ideální pro lidstvo.

Celý článek